高效节能流态化单冻机、单冻机、冷冻食品加工机械

高效节能流态化单冻机

     我公司生产的流态化单体速冻机是综合国内外各种同类产品的优点儿设计开发的新产品。“流态化”在于冻品受到自下而上强冷风吹浮作用形成流态化单体，强冷气流与食品颗粒充分接触传热迅速，因此大大提高换热效率，并在运动中快速冻结。该设备根据冻品的不同采用：a段式和b段式。a段式流态化单冻机是物料在整个冻结过程中始终在一条网带上进行流态化运动，因此适用于容易破碎食品单体速冻；b段式流态化单体速冻机是食品在冻结过程中分成两区段进行，第一区段为表层快速冻结，在脉冲震动装置的作用下，食品颗粒互不粘连，第二区段进行食品深层快速冻结，完成食品完全冻结。该设备是颗粒状、片状、条状或块状等果蔬食品单体快速冻结的选择，如：薯条、胡萝卜、玉米粒、香菇、草莓、板栗、冬笋等等。

a段式

b段式

参数表说明

1.冻结能力：与食品的形状、大小、含水量和物化性质有关。

  使用环境：本产品在加工车间温度需低18℃情况下运转情况更佳。

  制冷系统：制冷系统必须单独配置；采用双级压缩制冷系统效果更好。

2.公称冻结能力和耗冷量是以青刀豆为标准物料来计算，其含水量70%，堆料密度900kg/m³。

3.标准形产品采“人”字形网带，网孔尺寸5×12.7mm；如有特殊需求可在订货中提出。

产品特点：

1.该产品主要由入料口、出料口、保温库体、输送系统、冷风机、配风系统及电控系统组成。

2.合理均匀的配风方式，实现食品流态化，达到高效快速单体速冻效果；封闭式的保温结构，Zui大程度减少冷量损失，节能效果显著。清洁的冷冻环境，满足国家卫生安全的要求，满足haccp认证的要求。

3.网带采用达到国际质量水平，表面平整，可采用人字网及菱形网。

4.独特的脉冲震动装置设计避免食品冻结时产生粘连现象。在分离每个食品颗粒的同时，对食品表面无任何损伤，不影响产品品质。

5.保温库板采用sus304双面不锈钢聚氨酯整体发泡制作，保温效果强。库内设有两条检修通道，设备内部通道宽敞。

6.蒸发器采用铝管铝翘片结构形式。采用变片距的设计方式，迎风面积大，回风距离短，冷风效率高，不易结霜，可长时间连续生产。

7.速冻专用风机采用全封闭式低温防潮防水电机，防护等级达到ip55。风机叶片采用压铸铝合金制成。高效静音，符合食品安全卫生的要求。

8.选可用plc控制和触摸屏操作。如果选用了plc和触摸屏控制，可以通过触摸屏操作控制单冻机运行，可以动态地显示运转情况、故障诊断、相应各点的温度变化；也可先行设定冻结时间，让单冻机按照设定程序运行。

隔热库体为进口发泡设备生产，双面不锈钢聚氨酯库板；库门为双层密封并带有加热器，有效防止库门跑冷。

本产品的加工定制是是，种类是单冻机，品牌是OCENBULE，型号是GXLS1000，功率是26（Kw），产品用途是单冻果蔬、食品、海产，外形尺寸是7890×4200×2660（mm），适用范围是休闲食品厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备，营销是新品